GENIESS das ESSEN
Unsere Lebensmittel, die wir verarbeiten und verwenden sind: "regional" und "saisonal" - für uns selbstverständlich!
Unter anderem finden sich das Vulkanlandschwein, Steirerhuhn, Obst, Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Gartenanbau oder auch der Vulkanlandkarpfen in unseren Speisen wieder.
Die besten Weine und Säfte aus naturgerechter Landwirtschaft unserer Region runden das Angebot ab.
Schweinefleisch: Vulkanlandschwein | Fleischhof Raabtal GmbH | 8324 Berndorf
Rindfleisch: österreichisches Premium Rind |Transgourmet | 8330 Feldbach
Geflügel: Steirerhuhn | Firma Herbert Lugitsch u. Söhne Ges.mbH | 8330 Gniebing
Vulcano Schinken: Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co KG
Wild: Jäger unseres Vulkanlandes
Weidegans: Stefan Pucher | Kohlberg bei Gnas
Fisch: Firma Köhldorfer OG | 8330 Feldbach
Karpfen: Vulkanland Fischzentrum Oliver Pilzek | 8330 Feldbach
Forelle: Kulmer Fisch | 8190 Birkfeld
100%iges steirisches Kernöl: Familie Kaufmann | 8350 Höflach
Steirerkren: Fruit Partners GmbH | 8330 Feldbach
Freiland Eier: EderEi - Bernhard Eder | 8330 Mühldorf bei Feldbach
Erdäpfel: Bauernhof Wagner | 8200 Brodingberg bei Gleisdorf
Nudeln: Prasslhof | 8330 Feldbach
Im Sommer und Herbst: Gemüse | Kräuter | Salate aus unserem biologischen Hausgarten
mit „Herz"
Honig: Imker Alois Rauch |8330 Feldbach
Obst: wie zB Äpfel | Birnen | Weingartenpfirsiche | Zwetschken | Weintrauben | Kirschen |
Weichseln | Brombeeren | Himbeeren | Ribisel von unserem biologischen Obstgarten
Marmelade: "Hausmanufaktur" von unseren geernteten biologischen Früchten
Gebäck: Bäckerei Konditorei Reicht | 8330 Feldbach
Fruchtsäfte: Obsthof Kaufman 8330 Raabau | Familie Christandl 8330 Unterweißenbach
Holundersaft: Hausmanufaktur | Familie Christandl 8330 Unterweißenbach
Steirisches Bier: Puntigamer Bier | Brau Union 8330 Feldbach, Lava Bräu | 8330 Auersbach
Steirische Weine: Naturweingut Hutter 8330 Reiting b. Feldbach | Weinhof Platzer 8355
Tieschen
Schnäpse: Obsthof Stangl | 8332 Edelsbach, Imker Alois Rauch | 8330 Feldbach
Himbeerbrand: Hausmanufaktur
Wir nehmen gerne Rücksicht auf etwaige Nahrungsunverträglichkeiten und Intoleranzen.
Fragen Sie einfach nach!